Origen y cultivo
Nuestras nueces son producidas en nuestra finca ubicada al pie de la Cordillera de los Andes, en Piedras Blancas, departamento de San Carlos, Mendoza, Argentina.
A 1300 metros sobre nivel del mar, los nogales crecen en suelos fértiles y son regados con agua de deshielo, lo que contribuye al desarrollo de frutos de alta calidad.
Cultivamos la variedad Chandler, una de las más valoradas a nivel internacional por su alta productividad y sabor suave. La cosecha se realiza entre marzo y mayo, seleccionando las nueces en su punto justo.
Proceso productivo
Procesamiento en Planta
1. Clasificación
Tamaño y color
2. Selector Óptico
Control electrónico
de calidad
3. Cepillado
Limpieza final
4. Pesaje y envasado
Cajas de 10kg
5. calidad
Supervisión
bromatológica


