Origen y cultivo

Nuestras nueces son producidas en nuestra finca ubicada al pie de la Cordillera de los Andes, en Piedras Blancas, departamento de San Carlos, Mendoza, Argentina.

A 1300 metros sobre nivel del mar, los nogales crecen en suelos fértiles y son regados con agua de deshielo, lo que contribuye al desarrollo de frutos de alta calidad.

Cultivamos la variedad Chandler, una de las más valoradas a nivel internacional por su alta productividad y sabor suave. La cosecha se realiza entre marzo y mayo, seleccionando las nueces en su punto justo.

nueces

Proceso productivo

Procesamiento en Planta

1. Clasificación

Tamaño y color

2. Selector Óptico

Control electrónico

de calidad

3. Cepillado

Limpieza final

4. Pesaje y envasado

Cajas de 10kg

5. calidad

Supervisión

bromatológica